排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響廚房油煙凈化器的使用。主要有四點原因：

　?。?）主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。

　?。?）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

　?。?）排煙管道在穿過建筑梁或躲避其他設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。

　?。?）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排除，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

　　在安裝廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平***遠距離不應該超過15M并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于10米每秒，以防風速過低使有附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。

　　系統設計的不合理：

　　首先；設計者的不***和在選擇方案上的廉價和將就心理，再加上在整個系統設計過程中偷工減料，不顧長遠考慮導致后期的整個系統排煙不暢！

　　其次；在開業裝修之前對整個就餐人員的預估不足，導致廚房工作量及負荷的增加。比如，隨意更改灶具的配合，隨處搭裝灶具和煲仔爐等！